pemerah epal industri lazimnya diguna pakai teknologi tekanan berterusan dwi-skru atau reka bentuk penghancuran-menekan bersepadu untuk memaksimumkan kecekapan dan hasil jus:

dwi-skru menekan berterusan:
skru penghantar: mengangkut pulpa epal ke dalam ruang penekan.
skru menekan: secara beransur-ansur mengurangkan pic dan meningkatkan diameter aci, digabungkan dengan dinding ayak dan rintangan kon, untuk mengekstrak jus melalui lubang skrin.
pelepasan sisa: melaraskan pramuat spring dan kedudukan kon untuk mengawal kekeringan sisa dan mengoptimumkan pengekstrakan jus.
bersepadu menghancurkan-menekan:
some models (e.g., automatic apple juicers) integrate crushing units to process whole apples directly. the spiral extrusion mechanism breaks fruit, then presses juice via reducing chamber volume dan increasing sieve resistance.
pemerah jus epal industri dikategatauikan mengikut kapasiti dan reka bentuk:
| taip | kapasiti | kuasa | dimensi | sistem pemakanan | aplikasi |
|---|---|---|---|---|---|
| berskala kecil | 0.5–1.5 tan/jam | 1.5–5.5 kw | 780×320×860 mm | salur masuk tunggal | tumbuhan jus sme, katering |
| berskala sederhana | 2.5–5 tan/jam | 15–30 kw | 1600×700×1760 mm | salur masuk berbilang | kilang besar, pemprosesan makanan |
| talian automatik sepenuhnya | 500 epal/jam (~2.5 tan) | 11.2 kw | 1850×1200×2650 mm | menghancurkan + menekan + sisa pelepasan | pengeluaran besar-besaran, pemprosesan mendalam |
parameter utama:
kuasa: julat dari 1.5 kw (skala kecil) hingga 30 kw (skala sederhana).
dimensi: berbeza mengikut kapasiti (cth, 0.78 m³ untuk model kecil berbdaning 1.85 m³ untuk talian automatik).
memberi makan: beberapa menyokong catauong pukal (15–20 epal/batch) untuk mengurangkan buruh manual.
pilih berdasarkan jumlah pengeluaran. contohnya:
smes: 0.5–1.5 tan/jam (cth, mesin berskala sederhana 15 kw).
perusahaan besar: 2.5–5 tan/jam (talian automatik sepenuhnya).
data: a talian automatik sepenuhnya processes 500 apples/minute (~2.5 tons/hour).
utamakan penyemperitan perlahan atau menekan dwi-skru untuk hasil yang lebih tinggi dan pengoksidaan yang minimum.
example: adjusting cone spring preload optimizes residue dryness dan juice extraction efficiency.
pilih model dengan bahagian boleh tanggal dan reka bentuk yang mudah dibersihkan (cth, ayak keluli tahan karat).
feature: fully enclosed systems with safety interlocks comply with hygiene stdanards.
komponen teras (skru, ayak) hendaklah keluli tahan karat untuk ketahanan kakisan.
example: spiral extrusion parts in some models withstdan 24-hour continuous operation.
kos efektif: mesin berskala sederhana (15 kw, 2.5 tan/jam) untuk smes.
premium: talian automatik sepenuhnya daripada jenama terkemuka (boleh disesuaikan untuk pemprosesan mendalam).