Mesin Kupas Sayur

pengelupasan lembut: putar dan gosok tanpa merosakkan daging, terutamanya sesuai untuk bahan berkulit nipis atau tidak sekata.

berbanding dengan pemotongan pisau tradisional, ia mengurangkan kehilangan pulpa sebanyak 15% hingga 20%, menjadikannya lebih menjimatkan dan cekap.

pembersihan yang cekap: reka bentuk roda berus dwi (berus kasar+berus halus), mula-mula longgarkan sedimen dan kemudian bersihkan dengan mendalam, kupas dan buang kotoran dalam satu langkah.

kelajuan boleh laras, sesuai untuk bahan kekerasan yang berbeza (seperti lobak merah lembut vs. halia).

selamat dan tahan lama: penutup pelindung tertutup sepenuhnya+butang berhenti kecemasan untuk mengelakkan percikan dan memastikan operasi yang lebih selamat.

bulu diperbuat daripada bahan nilon gred makanan, yang tahan haus dan tahan kakisan, dan boleh dibongkar dan diganti.

penjimatan air dan penjimatan buruh: terbina dalam sistem pemercik, berus dan bilas pada masa yang sama, menjimatkan masa pembersihan berikutnya.

pelbagai tujuan: serasi dengan pelbagai tanaman akar dan batang seperti lobak merah, kentang, keledek, keladi, halia, dll.

selepas menukar jenis berus, ia juga boleh digunakan untuk menggilap buah (seperti epal dan pear).

dimensi: 3000 * 1200 * 1450mm

kapasiti pengeluaran: 500-800kg/j

voltan: 380v

kuasa: 3kw

yang mesin kupas sayur ialah perkakas industri termaju yang direka untuk menyelaraskan operasi pemprosesan makanan. berikut ialah 4-6 ciri utama dengan spesifikasi teknikal:

1. sistem pengelupasan berkecekapan tinggi: dilengkapi dengan penggelek pelelas bersalut berlian (120-180 grit) yang mencapai kesempurnaan pengelupasan 95-98% sambil mengekalkan pengekalan daging sayuran 85-90%, mengurangkan sisa makanan dengan ketara berbanding pengelupasan manual.

2. kapasiti pemprosesan boleh laras: menampilkan kawalan kelajuan berubah-ubah (15-45 rpm) untuk mengendalikan daya pemprosesan 500-2000 kg/jam, menampung saiz sayuran berbeza daripada diameter 30mm hingga 150mm dengan teknologi pengesanan saiz automatik.

3. keserasian berbilang kenderaan: program mengupas khusus untuk 15+ jenis sayuran termasuk kentang (graviti spesifik 1.08-1.10), lobak merah (kandungan lembapan 86-89%), dan bit (kandungan gula 6-8%), dengan julat pelarasan tekanan 0.2-0.6 mpa.

4. teknologi penjimatan air: menggabungkan sistem kitar semula air gelung tertutup yang mengurangkan penggunaan air kepada 5-8 liter setiap 100kg yang diproses, dengan kecekapan penggunaan semula air 90% dan penapisan sedimen bersepadu (50 mikron).

5. pembinaan keluli tahan karat yang bersih: diperbuat daripada keluli tahan karat gred makanan 304 (komposisi kromium-nikel 18/8) dengan komponen berkadar ip65, menampilkan reka bentuk saliran cerun 35° yang memenuhi piawaian sanitasi haccp dan fda.

6. antara muka kawalan pintar: operasi berasaskan plc dengan skrin sentuh hmi 7-inci, menyimpan 50+ program pratetap dan menyediakan pemantauan masa nyata beban motor (0-15 kw), tekanan air (0-1.0 bar), dan statistik pengeluaran.

mesin itu reka bentuk ergonomik mengurangkan keletihan pengendali dengan tahap hingar 75db dan getaran di bawah 2.5 mm/s, manakala cekap tenaga Motor 5.5-7.5 kw mencapai penggunaan kuasa 0.15-0.25 kwj/kg. ciri pilihan termasuk pengisihan optik (kamera ccd dengan resolusi 0.1mm) dan kawalan ketebalan automatik (ketepatan ±0.3mm).

1. dapur komersial & restoran
mesin mengupas sayuran sangat diperlukan dalam persekitaran perkhidmatan makanan volum tinggi. ia mengurangkan dengan ketara masa penyediaan untuk hidangan yang memerlukan sayur-sayuran yang dikupas seperti kentang tumbuk, tumis atau salad. model moden boleh mengendalikan 50-100 kg/jam, dengan tetapan ketebalan boleh laras untuk pemotongan ketepatan. pembinaan keluli tahan karat memenuhi piawaian kebersihan untuk pematuhan haccp.

2. loji pemprosesan makanan
pengupas berskala industri memproses banyak sayur setiap hari untuk produk dalam tin, beku atau dehidrasi. mesin khusus mengendalikan lobak merah, kentang, bit, dan juga sayur-sayuran eksotik dengan sisa minimum (serendah 8% kerugian). sistem automatik berintegrasi dengan garisan pencucian dan pengasingan, menampilkan kawalan kedalaman kulit berpandukan laser untuk hasil maksimum.

3. koperasi pertanian
kolektif petani menggunakan kupas bersaiz sederhana untuk menambah nilai hasil tuaian sebelum dipasarkan. sesetengah model menampilkan operasi berkuasa solar untuk lokasi luar grid. mesin membantu menghasilkan sayur-sayuran siap dijual yang telah dikupas, meningkatkan margin keuntungan sebanyak 30-40% berbanding dengan menjual tanaman yang tidak diproses.

4. katering institusi
sekolah, hospital dan penjara mendapat manfaat daripada pengupas padat (model 1-2 kw) yang memproses kelompok 20-30 kg. versi yang lebih baharu termasuk pengecaman berkuasa ai untuk melaraskan parameter pengelupasan berdasarkan bentuk/saiz sayuran. ini mengurangkan kos buruh sebanyak 60% dalam penyediaan hidangan berskala besar.

5. pengeluaran makanan khusus
pengilang artisanal kerepek sayur, makanan bayi atau produk organik menggunakan pengupas ketepatan dengan bilah seramik untuk mengekalkan integriti nutrien. sesetengah mesin menawarkan pilihan pengelupasan wap untuk pemeliharaan fitonutrien dalam pemprosesan makanan super.

6. kemudahan pengurusan sisa
aplikasi inovatif menukar sisa kulit kepada biofuel atau makanan haiwan. sistem canggih memisahkan lapisan kulit dengan kandungan kanji - kulit luar untuk pengeluaran biogas, lapisan dalam untuk pengekstrakan pektin. pendekatan ekonomi pekeliling ini meningkatkan kemampanan dalam pemprosesan makanan.