Mesin Pemotong Automatik Sayuran

a mesin pemotong automatik sayuran ialah perkakas dapur termaju yang direka untuk menyelaraskan penyediaan makanan dengan menghiris, memotong dadu, mencincang atau mencincang sayur secara automatik dengan tepat. dilengkapi dengan bilah tajam dan tetapan boleh laras, ia memastikan pemotongan seragam sambil menjimatkan masa dan usaha. sesuai untuk dapur komersial, restoran atau kegunaan rumah, mesin ini meningkatkan kecekapan dan mengurangkan kerja manual. banyak model menampilkan mekanisme keselamatan, komponen yang mudah dibersihkan dan pelbagai mod pemotongan untuk serba boleh. operasi automatiknya meminimumkan sisa dan meningkatkan konsistensi, menjadikannya alat yang berharga untuk pemprosesan makanan pukal atau penyediaan makanan harian.

penggunaan: digunakan untuk memotong atau menghiris sayur-sayuran bulbous, seperti kentang, salad, lobak, dll. boleh digunakan untuk pemprosesan bahan di syarikat katering dan kilang jeruk.

ciri: reka bentuk ringkas tanpa kacang terdedah; kawasan pemanduan dan kawasan pemotongan diasingkan sepenuhnya, dengan piawaian kebersihan yang tinggi dan penyelenggaraan yang mudah; kepala pemotong menggunakan reka bentuk pemasangan yang pantas, menjadikannya mudah untuk mesin dibersihkan.

yang mesin pemotong automatik sayuran merevolusikan pemprosesan makanan dengan kejuruteraan termaju dan ketepatannya. berikut ialah 4-6 ciri utama dengan spesifikasi teknikal:

1. mekanisme pemotongan berkelajuan tinggi: dilengkapi dengan bilah keluli tahan karat gred industri berputar pada 800-1200 rpm, proses mesin 50-100 kg sayur-sayuran sejam, mengurangkan buruh kasar sebanyak 70%.

2. pilihan pemotongan pelbagai dimensi: ciri 8 modul bilah yang boleh ditukar ganti untuk julienne (3×3 mm hingga 10×10 mm), dadu (5-20 mm kiub), kepingan (ketebalan 1-15 mm), dan potongan wafel dengan ketepatan dimensi ±0.3 mm.

3. kawalan suapan pintar: menggabungkan a tali pinggang penghantar dikawal plc dengan kelajuan boleh laras (0.1-0.5 m/s) dan sistem penglihatan ai mengesan saiz sayuran dengan ketepatan 95% untuk mengoptimumkan corak pemotongan.

4. reka bentuk yang bersih: dibina dengan Keluli tahan karat 304 yang diperakui fda (kekasaran permukaan ≤0.8 μm) dan komponen berkadar ip67, menampilkan kitaran cip automatik (bersih di tempat) dengan aliran air 15-20 l/min pada 60°c.

5. operasi cekap tenaga: dikuasakan oleh a Motor tanpa berus 1.5 kw dengan pemacu frekuensi berubah-ubah, memakan sahaja 0.8-1.2 kwj setiap 100 kg sayur-sayuran yang diproses (30% kurang daripada mesin konvensional).

6. sistem keselamatan pintar: termasuk dwi butang berhenti kecemasan, perlindungan jari inframerah (bertindak balas dalam 0.1s), dan perlindungan beban lampau (auto-tutup pada >110% nilai semasa) memenuhi piawaian keselamatan iso 12100.

mesin itu reka bentuk modular membenarkan integrasi dengan barisan pengeluaran sedia ada, manakala ia ± 0.5% konsistensi berat dalam bahagian potong memastikan pematuhan piawaian haccp. tahap getaran kekal di bawah 2.5 mm/s (mematuhi iso 10816-3), memastikan operasi yang stabil walaupun pada kapasiti maksimum.

**bidang aplikasi mesin pemotong automatik sayuran**

1. industri pemprosesan makanan
mesin pemotong automatik sayuran digunakan secara meluas dalam kilang pemprosesan makanan berskala besar. mereka cekap memotong, menghiris dan memotong sayur-sayuran untuk salad yang dibungkus, makanan beku dan produk dalam tin. mesin ini memastikan keseragaman, mengurangkan kos buruh, dan meningkatkan piawaian kebersihan.

2. perkhidmatan restoran & katering
dapur komersil dan perniagaan katering bergantung pada mesin ini untuk mengendalikan penyediaan sayuran volum tinggi. ia menjimatkan masa, meminimumkan sisa makanan dan mengekalkan potongan yang konsisten untuk hidangan seperti tumis, sup dan hiasan.

3. pasar raya & rangkaian runcit
banyak pasar raya menggunakan pemotong automatik untuk pra-memproses sayur-sayuran untuk hidangan sedia untuk dimakan atau bahagian hasil potong segar. ini meningkatkan daya tarikan rak dan memenuhi permintaan pengguna untuk kemudahan tanpa menjejaskan kualiti.

4. penjagaan kesihatan & katering institusi
hospital, sekolah dan penjara menggunakan mesin ini untuk menyediakan makanan berkhasiat dengan cekap. automasi memastikan bahagian yang tepat, mengurangkan risiko pencemaran dan mematuhi garis panduan pemakanan.

5. snek & pengeluaran makanan segera
daripada kentang goreng kepada kerepek sayuran, pemotong automatik menyelaraskan pembuatan snek. ia membolehkan pemprosesan bahan pukal dengan pantas sambil mengekalkan konsistensi tekstur dan bentuk.

6. koperasi pertanian
petani dan koperasi menggunakan mesin ini untuk pra-memproses sayur-sayuran yang dituai sebelum diedarkan. ini menambah nilai kepada hasil mentah dan memanjangkan jangka hayat untuk pengangkutan.